Château de Clapier

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Couleur

Rouge

Cépage

Syrah - Grenache noir - Pinot noir

Millésime

2018

Caractéristiques de dégustation

Sec - Puissant - Charnu - Boisé

Garde

> 8 ans

Cuvée Tessiture rouge 2018

Note moyenne : 0 avis
29.00€

La tessiture d’une voix désigne l’ensemble des notes qu’un chanteur est capable d’émettre. Ce vin en est le remarquable exemple et résume tout le travail du vigneron dans sa recherche de perfection.

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Description
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La Tessiture d’une voix désigne l’ensemble des notes qu’un chanteur est capable d’émettre. Ce vin en est le remarquable exemple et résume tout le travail du vigneron dans sa recherche de perfection: bouche intense et soyeuse, mariage parfait du fruit et des arômes toatés, finesse aromatique… Laissez-vous guider par notre chef d’orchestre dans un monde de saveurs.
Un trio de choix compose cette cuvée Tessiture aux nuances solaires. Le nez mèle fruits noirs, réglisse, feuille de tabac… La bouche est dense, bien enveloppée avec de beaux tanins aromatiques et une finale sur le registre épicé, réglissé, cacaoté. Un vin de gastronomie!
Caractéristiques de ce vin:

  • Appellation: AOP Luberon
  • Contenance: 75cl
  • Millésime 2018
  • Cépages: 37,5% Grenache noir, 37,5% Syrah, 25% Pinot noir
  • Vinification: Vendanges à la machine. Eraflage et foulage. Vinification intégrale en barrique ouverte avec pigeage à la main. Levures indigènes seulement. Longue macération de 4 semaines. Fermentation en barrique ouverte avec pigeage à la main puis élevage en barrique durant 24 mois
  • Temps de garde: 10 ans et plus
  • Accords mets/vins: gibier, épaule d’agneau aux herbes, Brillat-Savarin truffé
  • Service: 17°C
  • Allergènes: contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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